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北海道産 お手ごろ根菜セット(じゃがいも&ごぼう&長芋+たまねぎ)

北海道産 お手ごろ根菜セット(じゃがいも&ごぼう&長芋+たまねぎ)
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  • 冷蔵便
  • お米同梱可
  • 短冊のし対応可
予約受付中商品

販売価格(税込):
1,980
商品コード:
29118
発送元:
夢民村出荷場より発送いたします。
出荷時期:
1月下旬~2月下旬
関連カテゴリ:
今期販売終了の商品
ポイント: 18 Pt
「野菜は欲しいけど、たくさんあっても食べきれないし...」

そんなあなたのお声にお応えして、使い勝手の良い根菜をちょっとずつ詰め合わせたお手頃なセットをご用意致しました!

「男爵」「キタアカリ」「とうや」の3種類のじゃがいもに、人気上昇中の和田農園の「ごぼう」と「長芋」!
さらに根菜と相性抜群な「たまねぎ」も入っている大変お得なパックです!

【内容量】 1セットあたり約4kg
じゃがいも「男爵」Lサイズ500g
じゃがいも「キタアカリ」ML混合サイズ500g
じゃがいも「とうや」Lサイズ500g
わだのごぼう特Mサイズ2本
長芋2Lサイズ1本
たまねぎML混合サイズ500g

※じゃがいもとたまねぎは、個体差はありますが、目安として500gあたり3~4個入っております。
※ごぼうは梱包の都合上、カットした状態でお届け致します。
※予定数なくなり次第終了となります。
販売終了日:2018年02月23日 17:30まで
販売期間は終了いたしました。
オトクな定期便

商品の特徴

いろいろな野菜をちょっとずつ詰め合わせました!

少量パック 「野菜は欲しいけど、たくさんあっても食べきれないし...」

「まずは少量で試してみたい!」

そんなあなたのお声にお応えして、使い勝手の良い根菜をちょっとずつ詰め合わせたお手頃なセットをご用意致しました!

「男爵」「キタアカリ」「とうや」の3種類のじゃがいもに、人気上昇中の和田農園の「ごぼう」と「長芋」!
さらに根菜と相性抜群な「たまねぎ」も入っている大変お得なパックです!

使い勝手が良く、日持ちもしやすい根菜は、ギフトとしても最適です。

寒い冬に栄養満点な根菜で身体を内側から温めましょう。

3種類の味を楽しめる「越冬じゃがいも」

家庭菜園をしている方なら御存知の方も多いですが、さつまいもは収穫後に、陰干しをすることでおいしくなります。これは、芋の中ででん粉が糖化するためです。でん粉が糖化することで、味わい深く、甘いさつまいもになります。

これと同じく、じゃがいもも熟成させることで、甘みが増します
収穫したばかりの「新じゃが」ももちろん美味しいですが、これとはまた違った味を堪能出来ることから、じゃがいもは旬が2度あると言われています。そのため、調理するときにもちょっとした違いがあります。

いわゆるとれたての「新じゃが」は、フライドポテトなどを揚げるときにもでん粉が糖化していないため、焦げにくく、じゃがいも本来の味を楽しむことができます。一方で「越冬じゃがいも」は、でん粉が糖化しているため、甘い反面、調理する際は、焦げないように注意する必要があります。

今回は特徴の異なる3種類のじゃがいもを500gずつご用意致しました。
料理に合わせて使い分けてみてください。

じゃがいも「男爵」

男爵

丸みがあり、ゴツゴツとしたやや粉質のじゃがいもです。
加熱するとホクホクした食感とじゃがいも特有の香りが楽しめ、日本では古くから多くの人々に愛されています。

じゃがバターでお馴染みのベークドポテトや粉ふきいも、また、茹でて潰してポテトサラダやマッシュポテト、コロッケなどに適しています。


じゃがいも「キタアカリ」

キタアカリ

男爵芋の改良品種。ビタミンCやカロテンが豊富で、粉質のため加熱するとホクホクした食感になり、香り高く、男爵よりも甘みがあります。

火の通りが早いので短時間で調理ができます。
ベークドポテトなどの皮付き料理や電子レンジでの調理にぴったりです。


じゃがいも「とうや」

とうや

比較的大きめのサイズが多く、目が浅いため、皮が剥きやすいのが特徴です。
切り口の変色もしないので非常に調理がしやすいじゃがいもと言えます。

粘質のため舌触りは極めてなめらかで、クセがなく、煮崩れしないので煮物やサラダにおすすめです。

十勝和田農園の「わだのごぼう」と「長芋」

和田農園のモットーは「人間の健康は良い作物から」。
ここでは、化学肥料や農薬の使用を極力抑えた、特別栽培農産物を数多く提供してくれています。
和田農園は、広大な北海道十勝平野の中心に位置する、帯広市に展開する広大な圃場です。

園主である和田政司さんは、徹底的に土作りにこだわり、土壌分析を行うことで、その圃場にあった施肥設計を施し、有機質を用いてミネラルバランスを整えます。

良質な土と、高度な栽培管理が、糖度が高く、自然な甘みたっぷりの野菜を作り上げます。

わだのごぼう

わだのごぼう

十勝和田農園の「わだのごぼう」はなんと、糖度16度〜19度と、フルーツにも負けない高い糖度が特徴です。
ずっしりと太い存在感のある見た目に、"これぞごぼうの味"と言わせてくれる深い味わい。アクが少なくやわらかいので、そのままジュースにしても美味しくいただけます。
※梱包の都合上、カットした状態でお届け致します。

帯広市の「和田農園」のゴボウは、糖度が飛び抜けて高いと評判(『家の光』北海道版 2013 年3月号)


長芋

長芋

きめが細かく、ねっとりと強い粘り。そして、甘みが強く、アクの少ない十勝和田農園の長芋。

すりおろせばネバネバに、刻めばシャキシャキに、焼くとホクホクになり、使い方次第でいろいろな食感をお楽しみいただけます。

さらに根菜と相性抜群な「たまねぎ」も!!

「じゃがいも」「ごぼう」「長芋」の根菜類に、根菜と相性抜群な「たまねぎ」も入っています!
煮物やスープなど、幅広い料理にご使用いただけます。是非ご一緒にどうぞ。

たまねぎ

たまねぎ

北海道のたまねぎはすっきりとした辛味が特徴。

生食でもお召し上がりいただけますが、加熱することで甘味を増していく成分を持っており、様々な料理に合わせてお使いいただけます。

また、身が締まっており日持ちに優れています。

商品の発送と同梱・のしについて/注意事項

根菜セット ◆商品の発送について
3~7日でのお届けとなります。
・品質保持のため冷蔵便となります。
※長期不在のご予定がございます場合は、ご注文時に不在期間を「その他お問い合わせ」欄にご記入ください。

◆商品の同梱について
合計20kgまで1個口で発送可能です。
※お米と同梱も可能ですが、同梱する場合、お米含め20kgまでが1個口となります。

◆のしについて
シールタイプの短冊のし(横5cm×縦9cm)のみの対応となります。のしの貼付をご希望の場合は、ご注文時に「のしの選択」欄で種類をお選びください。名入れが必要な場合は合わせてご記入ください。
梱包・のしについて詳しくはこちら

◆その他注意事項
冷たい水を注いだときにグラスに水滴が付くように、北海道とお届け地域の気温差によって、表面に水滴が付着する場合がございます。
水滴が付いた状態で放置してしまいますと、カビの発生や腐食の原因となりますので、商品が届きましたら開封し、風通しの良い冷暗所で乾燥後、新聞紙等で包み、冷蔵庫または10℃以下の冷暗所にて保管いただけますようお願い申し上げます。

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