お箸つきお米ギフト

温もりのある木のお箸と箸置きは、旭川の隣町東川町で
スタイリッシュな家具を作っている「北の住まい設計社」の職人さんが
手づくりで製作したもの。
家具を作る際の端材を利用した、エコで温かみのあるお箸です。
夢民村の「あや」とあわせて、ご家族やご友人へのギフトにどうぞ。
※茶碗はセットには含まれておりません。

内容
・夢民村のお米「あや」2kg × 1袋
・北の住まい設計社職人村。お箸(約23cm)×2膳&箸置き×2個

 (税込み)

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夢民村のはちみつギフト

純はちみつとは?

はちみつは加熱処理をすると生産効率が上がる反面、
ビタミン、ミネラルなどの栄養や、はちみつ本来の風味が損なわれてしまいます。
純はちみつは、加熱処理をしていないはちみつですので、
本来の味やコクを楽しむことが出来るはちみつです。

内容
・北海道産アカシアはちみつ 240g - 最もスタンダード。
・北海道産そばはちみつ 60g - 独特な香りと黒砂糖のような味わい。
・鹿児島産レンゲはちみつ 60g - なめらかで上品な甘さ。
・はちみつ専用スプーン(約13cm) 1本
※そばアレルギーの方はお控えください。
※1歳未満の乳児には与えないでください。

 (税込み)

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夢民村のお米・お酒セット

夢民村の代表的な商品をセットにしました。
「あや」はモチモチとした食感と甘みが特徴の夢民村自慢のお米です。
「風のささやき」は、夢民村で栽培した酒造好適米「吟風」を使用。
さわやかな香りで飲みやすいのが特徴です。
地元の老舗居酒屋「三四郎」の女将と酒蔵「高砂酒造」、
そして夢民村の代表・島の「旭川の地酒を造りたい」という
思いから生まれた、コラボレーション商品です。

内容
・夢民村のお米「あや」2kg × 1袋
・純米酒「風のささやき」720ml × 1本

 (税込み)

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ソーセージセット

夢民村のご近所にある「すぎもとファーム」のソーセージセットです。
肉汁がたっぷりでジューシー!!
お歳暮として定番かつ、大変喜ばれる商品です。
新鮮なものをお届けするため、精肉日が毎週木曜日と決まっております。
お届けの目安は下記の表をご覧下さい。

内容
ポークウインナー ×1袋/ 粗挽きウインナー ×1袋
フランクフルト ×1袋/ 龍のフランク(辛い) ×1袋 (1袋は各200g以上)
ホシノヴィルスト(約430g) ×1本

受付締切 発送日 お届け日
11/25(金)17:30 12/2(金) 12/3(土)~12/4(日)
12/2(金)17:30 12/10(金) 12/11(土)~12/12(日)
12/9(金)17:30 12/16(金) 12/17(土)~12/18(日)

 (税込み)

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お米、お酒

夢民村で栽培した酒造好適米「吟風」を使用し、旭川の酒蔵「高砂酒造」で醸造した純米酒です。
さわやかな香りで飲みやすい超淡麗辛口酒です。

原料米/夢民村・吟風
精米歩合/60%
日本酒度/+3
アルコール度数/14~15
酸度/1.3
300ml 720ml 1,800ml
オススメの飲み方/「冷や」または「ぬる燗」

●第26回全国酒類コンクール 純米酒部門 第2位受賞
●第6回小田賞 受賞

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「あや」は上川農業試験場が開発した「低アミロース米」の元祖です。
米粒は白濁していてもち米と間違われることもありますが、れっきとした「うるち米」です。
柔らかく、粘りがあり、冷めても抜群に美味しいのが特徴です。
冷害に弱く栽培も難しい品種ですが、
夢民村では「あや」の美味しさに惚れ込んで栽培に力を入れています。

炊き方:炊くときの水加減を1割減らすとふっくら美味しく炊き上がります。(新米の時期は2割減)

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北海道で急激に生産量が増えているお米。
食感が柔らかでつやがあり、適度な粘りとしっとり感があるのが特徴です。
星が綺麗に見える空気の澄んだ夜空をイメージさせるネーミングは、
北海道産だからこそ。
おかずの味を引き立たせる控えめさが人気です。

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北海道で最もスタンダードなお米。
あっさりした食感と香り豊かさが人気です。
粘りはさほど強くない品種ですので、カレーライス、チャーハンから酢飯まで
バラエティ豊かなメニューに適しているのが、
北海道の家庭でも受け入れられる理由です。

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夢民村の「あや」と「ほしのゆめ」を1対1でブレンド。
「あや」の甘みや粘りと「ほしのゆめ」の香り豊かさをそれぞれ生かした商品です。
炊くときは水を1割弱減らしてください。

※こちらの商品は北海道物産展では販売しておりません。

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