【送料無料】【御歳暮ギフト】29年産新米「あや」はさがけ米(白米) 5kg

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29096
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【送料無料】【御歳暮限定】

夢民村のお米「あや・はさがけ米」を御歳暮ギフト用に化粧箱入りでご用意致しました。

昔ながらの伝統的な方法で、青空の下ゆっくりと乾燥させた"特別なお米"で、日頃の感謝を伝えてみてはいかがでしょうか?

【内容量】
あや はさがけ米精米5kg
※この他に「会社案内」と「お米の炊き方」、「はさがけ米のリーフレット」、「アンケートハガキ」が入っております。
販売終了日:2017年12月15日 17:30まで
販売期間は終了いたしました。
オトクな定期便

商品の特徴

「あや・はさがけ米」に御歳暮限定パッケージが登場!

夢民村のお米「あや・はさがけ米」の新米を御歳暮ギフト用に品のあるデザインで化粧箱入りでご用意致しました。
お世話になったあの方へ1年の感謝をコメて、"特別なお米"を贈ってみてはいかがでしょうか?

「はさがけ」とは?

あや「はさがけ米」は、

青空のもと、稲わらごと自然乾燥させた特別なお米です。

昔は当たり前だったこの方法、非常に手間や人手がかかることから、現在では、激減してしまいました。
 しかし、「はさがけ」の良いところは、太陽の光を浴びながらじっくり乾燥することでコメ全体の乾燥度合が均一になり、稲わらの養分が米粒に行き渡ること。
食味や炊きあがりのツヤがよりいっそう良くなる他、冷めた時の粘りや美味しさが違うというお声も頂いています。

※「はさがけ」は地方によってさまざまな呼び方があります。

元祖・低アミロース米!

 お米に含まれているデンプンの「アミロース」含有率が少なければ少ないほど、日本人好みの粘りのあるお米になります。
「あや」はその元祖の品種で、上川農業試験場が開発しました。
「あや」の美味しさの秘密は、なんといってもこの「アミロース」含有率。

≪アミロース含有率≫(平成25年産、サンプル平均値)
品種アミロース含有率
あや13.8%
ななつぼし16.7%
ほしのゆめ16.6%
コシヒカリ16〜17%
※あや、ななつぼし、ほしのゆめは当社製品の計測値。コシヒカリは、独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構のデータを参考にしています。
表にすると、その差は歴然。このモチモチした粘りに加えて、冷めても味が落ちないところがあやの美味しさの秘密なのです。

「あや」の生産について

■農業試験場レベルの自家採種
「あや」は、1990年代に北海道で栽培されていたお米ですが、冷害に弱く、収穫量も他の品種に比べてやや少ないことから「作りにくいお米」とされ、現在では種さえ購入することが難しくなりました。
しかし、私たちはお客様からの「おいしい!」「また食べたい!」という声に応え続けるため、【自家採種】を行い「あや」を生産・販売し続けています。
【自家採種】にあたっては、農業試験場で品種開発に関わった方々からの専門的なご指導をもとに実践し、これまで「あや」を守り続けています。

■生産について
夢民村では、安全と美味しさのために独自の基準を設けてお米を生産しています。
水田の場所により土質も違えば水温も違うため、私たちは、水田ごとに土壌診断と施肥設計を行い、それぞれの性質に適した生産を行っています。

私たちは、手作業での草刈りなどを行って農薬散布回数を削減するなど、農薬を抑える努力を行っているほか、必要な場合でも効き目の強すぎるものは決して選ばない様にすることで、恵みの大地に負担がかかり過ぎないよう配慮しています。

とりわけ今年からは、「あや」はさがけ米の農薬散布を北海道内の慣行的な使用状況に比べ、約64%節減しました。もちろん農薬を減らすことによって手間や費用はこれまでよりも増えますが、夢民村では生物多様性の保全を重視しました。
より環境に優しいお米を。新しくなった「あや」はさがけ米はその第一歩です。

商品の発送と同梱・のしについて/注意事項

◆商品の内容に関して
米袋は、お米をほこりや虫、水濡れから防ぐ衛生的な袋「フレブレスパック(R)」を使用しております。雲龍和紙風のシンプルな無地の袋で、掛け紙のデザインに合わせた「表示ラベルシール」が貼られております。
※フレブレスパック(R)は、株式会社マルタカの登録商標です。
商品の中には「会社案内」と「お米の炊き方」、「はさがけ米のリーフレット」、「アンケートハガキ」が入っております。ギフトとして直接相手先にお送りする場合は、金額が記載された書類等は一切入りませんのでご安心ください。

◆商品の梱包について
特別ご指定のない場合、化粧箱にのしを掛け、包装紙で包み、エアキャップ(プチプチ)を巻いて発送させていただきます。複数ご注文の場合は、包装後、ダンボール箱にお入れして発送させていただきます。

◆商品の発送について
最短で翌営業日に発送可能です。
北海道内は発送日の翌日、北海道外は発送日の翌々日のお届けとなります。
※長期不在のご予定がございます場合は、「その他お問い合わせ」欄にご記入ください。

◆商品の同梱について
同一商品は4箱まで1個口で発送可能です。
他の商品と同梱する場合合計30kgまで1個口で発送可能です。
なお、野菜と同梱する場合は、合計20kgまで1個口で発送可能です。

◆のしについて
のし紙とシールタイプの短冊のし(横5.8cm×縦21cm)のいずれも承っております。(※ご指定がない限りのし紙となります。)
また、御歳暮限定で右図の「御歳暮限定デザインのし」もご用意致しております。
のしをご希望の場合は、ご注文時に「のしの選択」欄で種類をお選びください。名入れが必要な場合は合わせてご記入ください。
梱包・のしについて詳しくはこちら

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